Mikor jó neked a foodtruck catering?
A foodtruck catering egyre népszerűbb műfaj Magyarországon is. Érthető: jó esetben nem kell drága helyszínt bérelni, begurul a cég udvarára egy autó, ahonnan kiszolgálják a
A foodtruck catering egyre népszerűbb műfaj Magyarországon is. Érthető: jó esetben nem kell drága helyszínt bérelni, begurul a cég udvarára egy autó, ahonnan kiszolgálják a
Amikor 2025-ben Novotny Antal úgy döntött, megvásárol egy fenntartható drop-off cateringgel foglalkozó céget, a Four Bites-t, valójában nem piacot vagy technológiát vásárolt. Egy elköteleződést vásároltunk
Bizonyítsuk be, hogy a gasztronómia költészet. Hogyan? Nézzük meg, hogyan írnak verset a költők? Vajon ugyanaz vonatkozik a catering menüsorok elkészítésére is? (Részletek következnek egy
A NOVO brand úgy épül fel, hogy minden tevékenységünket – a cateringtől kezdve a a workshopokig – a NOVO Kultúrkonyha fogja össze. Sokaknak azonban nem
Kiállítóként vettünk részt a MICE szakmai konferencián kedden, és idén elég sok mindennel készültünk. Egyrészt egy kávészünettel, ami nem szokványosra sikerült. Ezen a videón láthatjátok,
Több céges szurkolós programon vettünk részt cateringesként. A tapasztalatunk az, hogy ezek kíválóan működnek: a munkatársak együtt élvezik a sport izgalmait, miközben a csapatszellem is
Nincs még egy olyan rendezvény, mint a Magyar Ízek Utcája. Tényleg. Nincs olyan, hogy egy helyen felépül 10-15 konyha, ahol nem vendéglátósok, nem profi séfek,
„Ettél már belőle?” – tette fel a kérdést a Büro egyik munkatársa a fesztivál szervezőjének jelentkezőnek. Épp felvételi zajlott a fesztivál szervezői irodájába. „Miből?” –
Az étkezési trendek jönnek és mennek, ám mindig van köztük néhány olyan, amire érdemes odafigyelni. Ilyen például a nagyvállalatok céges rendezvényeire begyűrűző food bowl őrület,
Milyen lenne ma Petőfi Sándor kedvenc szendvicse? Na és mi van Arany Jánossal? Volt-e vegetáriánus forradalmár? Neki mi ízlene? Otthon elkészíthető finomságokat ajánlunk nektek Novotny
Hogy miből áll A NOVO Kultúrkonyha? Három fő területből: NOVO Catering, NOVO Fesztivál és NOVO Popup. Az első kettő érthető, a harmadikat elmagyarázzuk: minden ide
Végre egy újragondolt koncepció mentén találkozhatunk újra! Tudjuk, sokáig tartott, amíg kitaláltuk, hogyan legyen. Leültünk egy kondér leves mellé, kevergettük a levest, beledobáltuk a hozzávalókat,