A foodtruck catering egyre népszerűbb műfaj Magyarországon is. Érthető: jó esetben nem kell drága helyszínt bérelni, begurul a cég udvarára egy autó, ahonnan kiszolgálják a dolgozókat. Gyors, egyszerű és a költségek sem szállnak el.
A foodtruck catering ideális céges családi napokra, csapatépítőkre. Ha a cég születésnapját ünnepli, vagy megünnepelne egy pénzügyi eredményt, egy ilyen „vendégség” ideális lehet a dolgozóknak, ha elég nagyszabású ahhoz, hogy emelje az ünnep fényét.
Mert éppen itt válik el, hogy a foodtruck catering mire is alkalmas: mennyire tud ünnepi lenni? Mennyire tud attrakció lenni?
A ZIL úgy áll hozzá a foodtruck cateringhez, hogy upgrade-elhetőé teszi azt bármekkora nagyrendezvénnyé. Van, hogy csak kiegyünk, és street foodot adunk ötszáz embernek. Van azonban, hogy végül a megrendelő fullos cateringet kér, és felállítunk sátrat, ahol felállítjuk a büféasztalokat, amikre sorra kerülnek ki a fogások. Akár több tucatnyi: ilyenkor is a ZIL-en készülnek vagy melegednek a fogások, ám végül van, hogy az embereket nem a ZIL-nél szolgáljuk ki.
A foodtruck catering rendezvénynek velünk nincsenek korlátai. A ZIL-nek vannak: be kell jutnia hozzátok, és kell elég tér arra, hogy beálljon. Kell egy 8 x 5 méteres szabad terület, ahová beállunk, és nagyon fontos, hogy legyen 3 x 32 A, 400V-os csatlakozási pont (amennyiben nincs ilyen áramforrás, aggregátor bérlése szükséges, amiben természetesen szívesen segítünk), ivóvíz tisztaságú vízvételezési pont.
Az volt a célunk tehát, hogy a foodtruck cateringet a lehető legmagasabb szintre emeljük, a lehető legtöbb választási lehetőséggel, és a legnagyobb létszám kiszolgálására optimalizálva. A ZIL nagy, egy komplett konyha és pékség kapott helyet rajta, ami csak arra vár, hogy a rendezvényeteket a lehető legmagasabb minőségben kiszolgálja.
