Bogos Zsuzsanna írása a böjtről és a márciusi étlapunkon szereplő ételekről
Lehetséges jóllakni hús nélkül? És jót enni? Sokan azonnal rávágják, hogy nem. Pedig éppen ezeknél, az egykori böjtös ételeknél kap igazán teret a fantázia: a
Lehetséges jóllakni hús nélkül? És jót enni? Sokan azonnal rávágják, hogy nem. Pedig éppen ezeknél, az egykori böjtös ételeknél kap igazán teret a fantázia: a
Bár sokan örülnénk már a tavasznak, azért ilyenkor, a tél vége felé közeledve is van minek örülnünk. Álarcosbál, disznóvágás, házi baracklekvárral töltött szalagos fánk. A
Itt a farsang, áll a bál! A vízkereszttől hamvazószerdáig tartó időszaknak, vagyis a farsangnak az álarcos mulatságok mellett egy másik jellegzetes szereplője van: a fánk.
Szeretjük kutatni mit ettek nagyszüleink, dédszüleink, ükszüleink, barátaink nagyszülei, dédszülei, ükszülei. Hogy mik a Kárpát-medence nemzetiségeinek kedvencei. Mit főztek télen, mit sütöttek nyáron? Voltak régen